Мягкое, сочное мясо, приготовленное методом натурального копчения на буковой щепе. Деликатес имеет насыщенный вкус и аромат дыма. Можно подавать на стол в качестве закуски или, составляющим вторых блюд.

Состав: Говядина, нитритно-посолочная смесь, специи.

Данный продукт может содержать следы баранины, свинины, птицы, конины.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: Белки – 10,1 г, жиры – 53 г, ккал – 510.

Срок годности и условия хранения: При влажности (75±5) % и t от 0 ºС до 6 ºС – 30 суток, при температуре от 0 до минус 8 ºС – 60 суток. Упаковано под вакуумом. После вскрытия упаковки употребить в течение 48 часов!

Средний вес: ± 300 гр.