Горох - один из самых популярных представителей семейства бобовых. Главным преимуществом гороха является высокое содержание белка, недаром бобовые считают отличной альтернативой мясу, при этом в отличие от мяса горох почти не содержит жира. Горох используется, в первую очередь, для супа, отлично сочетается с мясом и рыбой в качестве гарнира, а также подходит для приготовления запеканок и пирогов.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: белки, г – 22; жиры, г – 2; углеводы, г – 43; пищевые волокна, г – 10,9;энергетическая ценность / калорийность – 1270 кДж/300 ккал.

Способ приготовления: в кипящее молоко медленно засыпьте крупу в соотношении 10:1, добавьте соль и сахар по вкусу. Интенсивно помешивая, варите на медленном огне 3–5 минут.

Масса: 800 грамм.