Корзина
Меню
Войти
Каталог
Корзина
О нашем колбасном производстве и продукции.

О нашем колбасном производстве и продукции.

151
9 Июня, 2022

Вся правда о продукции «Дым да фарш».

Как мы пришли к мысли делать свои колбасы и мясные деликатесы собственного изготовления? 
На самом деле все просто, мы сами захотели есть натуральную колбасу с качественным составом, которую не опасно давать детям.

Мы организовали небольшой цех, спроектировали и собрали специализированное оборудование, усовершенствовали мясорубки и запустили производство.

Что отличает наши колбасы и деликатесы от того, что представлено на рынке:

Понятный и натуральный состав. 

Для приготовления колбас и деликатесов мы используем минимальное количество ингредиентов: свежее мясо, специи и нитритно-потолочную смесь. 
Отборные куски мяса мы обваливаем вручную, чтобы отделить кости.
Специи перемалываем сами, чтобы они сохраняли аромат.
Нитритно-посолочная смесь предотвращает появление и размножение болезнетворных бактерий.
 
Собственный цех. 


Мы отслеживаем и контролируем изготовление продукции «Дым да фарш» на каждом этапе процесса. 
Собственное производство позволяет нам быть очень гибкими и сразу же реагировать на жалобы и пожелания покупателей.

Работают специалисты. 

В колбасном цеху работает специалисты, с общим стажем работы более 15 лет.
Наш технолог следит за обратной связью и постоянно улучшает и модифицирует состав продукции. 

Всегда свежее. 

Поскольку в нашем распоряжении своя ферма и цех, мы делаем небольшие партии, выпускаем продукцию по мере необходимости. Вы можете быть уверены свежести колбас и деликатесов. 

Ценообразование.

Цена на колбасные изделия и мясные деликатесы складывается из множества факторов:
 ⁃ Качественное сырье;
 ⁃ Специализированное оборудование;
 ⁃ Собственный цех;
 ⁃ Работа технологов и других специалистов, которые постоянно отслеживают качество продукции;
 ⁃ Многолетний опыт и обучение специалистов за границей.

Но самое главное — это уверенность в том, что наши колбасы — настоящие. Мы едим их сами, кормим ими наших детей и близких.

Мы были бы рады, если после этой статьи вы полюбите продукцию  «Дым да фарш» так же сильно как и мы.