Слойки со шпинатом и ветчиной

Хотите вкусно и быстро перекусить, но нет сил и времени? Наша рубрика рецептов вам поможет! Сегодня, делимся рецептом ароматных слоек со шпинатом и ветчиной.

Вам понадобятся:

• 1 пачка замороженного слоёного теста
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 240 миллилитров молока
• 220 грамм ветчины или колбасы Baron
• 350 грамм шпината, можно замороженного
• 220 грамм любого сыра
• соль, перец по вкусу

Начинаем готовить

1. Во-первых, приготовим соус бешамель. В сотейнике растопим сливочное масло, высыпаем муку и поджарим до золотистого цвета.
2. Затем вливаем частями молоко и тщательно помешиваем. Немного покипятим до того, как масса станет гуще.
3. Затем высыпаем измельчённый шпинат, колбасу или ветчину нарезанную кубиками, натёртый сыр и размешиваем.
4. На застеленный пергаментом противень выкладываем квадратами соленое тесто.
5. В центр кладем по 1 ложке начинки.
6. Затем собираем края, смазываем яйцом и сверху присыпаем сыром.
7. Выпекать 20 минут при 180С.