Рулетики из лаваша с фаршем

Сытный и вкусный рулет будет к месту в качестве закуски и на праздничном столе, и как дополнение к основному блюду. Очень удобно, за минимум времени!

Список ингредиентов:

• 300 г фарша
• 100 г резаных томатов в соку
• 150 г творожного сыра
• 2 лаваша
• растительное масло для жарки
• соль, чёрный перец
• 1/2 огурца
• 1/2 перца
• зелень.

1. Фарш обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Добавляем томаты и томим на средней температуре около 10 минут. Повторите со второй тортильей.

2. Половину творожного сыра мажем на лаваш, выкладываем фарш, затем второй лаваш, ещё раз сыр и фарш. Заворачиваем лаваш с фаршем в рулет и нарезаем на кусочки.

3. Выкладываем на тарелку надрезанные соломкой огурец, перец, зелень и рулетики.