Колбаски гриль с картофелем

На этой наделе рубрику #готовимсBaron открывает классическое сочетание копчённых мясных колбасок гриль и хрустящего запеченного картофеля. А особенность рецепта в его творожном соусе!

• 1 упаковка колбасок гриль
• 500 грамм картофеля
• 150 грамм твёрдого сыра
• 3 зубчика чеснока
• соль, чёрный перец
• зелёный лук
• растительное масло
• 200 грамм мягкого творога

Начинаем готовить

1. Картофель нарезаем дольками, добавляем сыр, соль, перец, половину измельчённого чеснока и смешиваем.
2. Противень застилаем фольгой, выкладываем колбаски и картофель. Затем поливаем растительным маслом.
3. Запекаем 60 минут при температуре 180-200С. Во время готовки можно перевернуть картофель и колбаски.
4. Затем делаем соус, смешиваем мягкий творог, чеснок и зелёный лук.
5. Рекомендуем подавать, присыпав зеленью.